Emile Henry Brotbackform rund

Worin liegt das Geheimnis eines köstlichen Brotes mit unvergleichlich knuspriger Kruste und luftig-leichtem Innenleben? Zum einen natürlich in der Rezeptur, vor allem aber in der Konstruktion sowie Materialbeschaffenheit der Backform. Mit dieser durchdachten und ausgesprochen dekorativen Form gelingen Brote in unterschiedlichsten Varianten garantiert und mühelos. Der kuppelförmige Deckel schafft die gleichen Bedingungen wie ein traditioneller Brotbackofen, so dass Temperatur und Feuchtigkeit konstant gleich bleiben. Der geriffelte Boden verhindert ein Ankleben des Teiges, so dass die Form besonders pflegeleicht - sogar im Geschirrspüler gereinigt werden kann.

Besonders praktisch: Der gewölbte Deckel kann aufgrund seiner Kratz- und Stoßfestigkeit sogar als Rührschüssel zur Vorbereitung des Teiges verwendet werden, während der untere Teil wunderbar als dekorative Servierplatte und zum Schneiden des Brotes verwendet werden kann.

• Aus ofenfester Keramik mit spezieller Beschichtung
• Ausgezeichnete und konstante Wärmeverteilung
• Kälte- & Hitzebeständig von -20 °C bis 270 °C
• Geeignet für Backofen, Mikrowelle & Gefrierschrank
• Besonders pflegeleicht, da spülmaschinenfest
• Stoß- & Kratzfest
• Frei von Metall
• In Frankreich handgefertigt

Ein unverzichtbares Küchenaccessoire für passionierte BrotbäckerInnen und solche, die es werden wollen. Daher auch wunderbar als Geschenk geeignet.

Material: Ofenfeste Spezialkeramik (HR-Keramik)

Abmessungen: 32,5 x 30 x 14 cm (Innenmaße: 27 x 27 x 25,5 cm)

Inhalt: 5,2 Liter

Gewicht: 2,87 kg