Birkmann Banneton - Forme Ronde
Corbeille à lever pour pain maison
CHF 15.55
(Prix TTC dont 7,7% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Fabriqué en osier naturel
- Pour petits et grands pains
- Donne à la pâte une structure rainurée
Art. N°: BIR-208964, Contenu : 1 pièce, Code-barres EAN : 4026883208964
Description
Faire son pain comme un pro ! Le banneton est parfait pour laisser lever la pâte à pain. Il stabilise la pâte à pain lorsqu'elle lève, la protège du dessèchement et lui donne une structure rainurée caractéristique comme celle d'un boulanger professionnel. La corbeille est fabriquée en osier naturel.
Pour retirer facilement la pâte, le banneton doit être bien fariné au préalable.
Caractéristiques Petit Banneton :
- Ø 18 cm
- Hauteur 8 cm
- pour pains de 700 g à 1 500 g
Caractéristiques Grand Banneton :
- Ø 25 cm
- Hauteur 8,5 cm
- pour pains de 1500 g à 2500 g
| type de produit: | Accessoires de chef |
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Birkmann
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