Birkmann Pietra Refrattaria in Chamotte
Per ottenere un pane dalla crosta croccante
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Descrizione del prodotto
Questa ottima pietra refrattaria è prodotta in chamotte, uno dei materiali più diffusi per produrre questo tipo di articoli per la cucina. Per un risultato di cottura ottimale, la pietra deve essere riscaldata per circa 60 minuti. Il pane cotto sulla pietra refrattaria assume una consistenza unica: morbida dentro e irresistibilmente croccante fuori.
Vantaggi del prodotto:
- conduzione uniforme del calore
- assorbe l'umidità in eccesso
- facile da pulire (non lavabile in lavastoviglie)
- dimensioni: 40 x 30 x 2,5 cm
Tipo di prodotto: | accessori da forno |
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