De Buyer Stampi Tondi Scanalati per Canelés, Ø 5,5 cm
Per piccoli capolavori perfettamente caramellati
CHF 21.50
(IVA 8,1% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Ideale per canelés zuccherati
- In robusto rame
- Con uno spesso strato di stagno
Acquistato spesso in combinazione con Tranquillo Stampo per Quiche Retro Rosso
Descrizione
Prepara degli autentici Canelés di Bordeaux con questi stampi in rame stagnato, pensati appositamente per ottenere risultati impeccabili. Il rame di alta qualità garantisce una distribuzione del calore perfetta, assicurando una doratura uniforme e una caramellizzazione unica, tipica dei Canelés tradizionali. La spessa rivestitura in stagno conferisce allo stampo robustezza e durata, anche per un uso professionale, garantendo anni di ottime performance.
Note:
- Non riscaldare oltre i 230 °C.
- Non adatto all'uso nel microonde.
- Non utilizzare pagliette abrasive per la pulizia.
- Per pulire la superficie esterna in rame, è possibile utilizzare una pasta lucidante speciale.
Ulteriori informazioni:
| Ø 3,5 cm | Ø 4,5 cm | Ø 5,5 cm | |
|---|---|---|---|
| Diametro interno superiore | 3,7 cm | 4,5 cm | 5,3 cm |
| Altezza interna | 3,3 cm | 4,2 cm | 5 cm |
| Diametro esterno | 3,8 cm | 4,9 cm | 5,4 cm |
| Altezza totale | 3,5 cm | 4,5 cm | 5,1 cm |
| Volume utile | 30 ml | 60 ml | 100 ml |
| Peso | 10 g | 30 g | 50 g |
| Art.-Nr.: | DeB-10-682055 |
|---|---|
| EAN: | 3011246820557 |
| Art. nr.: | 10-682055 |
| Marca: | De Buyer |
| Tipo di prodotto: | formine da forno |
| Materiale: | rame |
| Proprietà: | lavabile esclusivamente a mano |
Informazioni legali
| Produttore: | La Brigade de Buyer, 25, Faymont, 88340, Le Val d'Ajol, Francia, info@debuyer.fr, www.debuyer.com |
|---|
